Hozzávalók:
4 közepes krumpli, meghámozva és megfőzve
1 csésze reszelt sajt (elhagyható)
1/4 csésze zsemlemorzsa
1/2 csésze liszt (a panírozáshoz)
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál paprika (elhagyható)
1 tojás (a kötéshez)
Olaj a sütéshezElkészítés:
Elkészítés:
Krumplipüré: Miután a krumpli megfőtt és megpuhult, törd simára. Hagyd egy kicsit hűlni.
Ízesítsd a krumplipürét: Sózd, borsozd, paprikázd és bármilyen más fűszert, amit szeretsz. Ha sajtot használsz, most add hozzá.
Golyó formázása: Vegyél egy kis mennyiségű krumplipürét, és formázz belőle golflabda méretű golyókat. Ha sajttal vagy hússal szeretnéd tölteni, készíts egy kis mélyedést a közepébe, és add hozzá a tölteléket, mielőtt körbezárnád a krumplit. Golyó formázása
: Mártsd a golyókat lisztbe, majd a felvert tojásba, végül forgasd meg zsemlemorzsában.
Sütés: Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Süsd a krumpligolyókat adagokban, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek minden oldalán, adagonként körülbelül 4-5 percig.
Tálalás: Miután megsültek, csepegtesd le a krumpligolyókat papírtörlőn. Tálald melegen kedvenc mártogatósoddal (például ketchup, ranch vagy csípős majonéz).
Szeretnél tudni valami variációt vagy ötletet a töltelékek változtatásához?
ADVERTISEMENT
