Sok idős ember kísérletezett azzal, hogy több egészséges ételt kombináljon a tányérján. Az eredmény hihetetlen, mivel ez az ételkombináció lehetővé tette számukra, hogy eltávolítsák a zsírt a májukból, javítsák a látásukat és megtisztítsák a vastagbelüket a normális széklet visszaállításával. Ennek a diétának a fő összetevője egyszerűen a cékla.
A cékla egyike azon kevés növényeknek, amelyek bétalainokat tartalmaznak, egy pigmentcsaládot, amely hozzájárul a cékla kifejezett színéhez. Ezek az összetevők hatékony antioxidánsoknak bizonyultak, amelyek segítenek megelőzni a rákkal, cukorbetegséggel és más krónikus betegségekkel összefüggő szabad gyökök okozta károsodásokat. Gyulladáscsökkentő, daganatellenes és májvédő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Hihetetlen rost- és tápanyagtartalommal rendelkezik, amely segít megtisztítani a májat és a vastagbelet. A cékla segít megnyugtatni az idegeket és leküzdeni a stressz hatásait. Ez az élelmiszer elengedhetetlen a szem egészségéhez: levelei, amelyeket salátákhoz adhatunk, luteint és zeaxantint tartalmaznak, két erős karotinoidot, amelyek védik a szemet az életkorral összefüggő makuladegenerációtól és a retinitis pigmentosa-tól.
Számos vitamin, például A-, C-, E-, K-, B1-, B2-, B5-, B6- és B9-vitamin, valamint réz, vas és mangán forrása. Rendszeres fogyasztása javítja a szív- és érrendszer működését, serkenti a vérkeringést és növeli az energiaszintet.
A cékla jótékony hatásainak élvezetéhez az egyik legjobb módszer, ha más összetevőkkel kombináljuk. Az eredmény egy finom saláta lehet, amely egészséges és kiegyensúlyozott étrendet biztosít.
Céklasaláta recept:
folytatás a következő oldalonHozzávalók:
2 fej vöröshagyma,
2 vagy 3 cékla,
ecet,
só ízlés szerint,
1 evőkanál extra szűz olívaolaj.
Készítmény:
folytatás a következő oldalon
Miután meghámoztuk a céklát, főzzük meg egy kevés sós vízben. Ezután vágjuk apró kockákra. A hagymát is vágjuk apró darabokra, és adjuk a céklakockákhoz. Öntsünk rá olívaolajat és ecetet, és ízlés szerint sózzuk. Ezt a finom salátát egy órán át állni hagyhatjuk, mielőtt tálaljuk.
Ennek a céklasalátának a rendszeres fogyasztása javítja a látásodat, és lehetővé teszi a máj és a vastagbél méregtelenítését.
Azonban jó lenne megjegyezni, hogy a cékla elfogyasztása után néhány órával a vizelet vagy a széklet elszíneződhet. Ez a jelenség teljesen normális, és nem jelent veszélyt az egészségre, mivel a céklában található pigmentek a bélben felszívódnak, ahelyett, hogy lebomlanának.
ADVERTISEMENT
