1 citrom leve
100 g cukrozott sűrített tej
Díszítéshez választható: fahéj, kakaópor vagy csokoládéforgács
Elkészítés:Egy lábasban keverd össze a tejet, a citromhéjat és a vaníliás cukrot. Közepes lángon melegítsd, amíg a keverék majdnem felforr.
Eközben egy külön tálban verd fel a tojássárgáját, a cukrot és a kukoricakeményítőt, amíg a keverék sima és jól össze nem áll.
Lassan öntsd a forró tejes keveréket a tojássárgája keverékhez, folyamatosan kevergetve, hogy a tojások ne főjenek meg.
Miután minden jól összekeveredett, hagyd a keveréket teljesen kihűlni.
ADVERTISEMENT
