17. Kelkáposzta: Kompakt növekedésű szuperélelmiszer-zöldségek
A kelkáposzta egy tápanyagban gazdag leveles zöldség, amely konténerekben termeszthető a szuperélelmiszer-zöldségek folyamatos utánpótlása érdekében. A teljes napsütést részesíti előnyben a részleges árnyékkal és a jó vízelvezetésű földkeverékkel szemben. A kelkáposztát a külső levelek leszedésével lehet betakarítani, így az új hajtások a közepükből kihajthatnak. Ez a szívós zöld növény tolerálja a hűvösebb hőmérsékletet, és egész évben termeszthető számos éghajlaton. A kelkáposzta sokoldalú összetevő salátákhoz, turmixokhoz és főtt ételekhez.
18. Mangold: Színes és tápláló levelek
A mángold egy színes és tápláló leveles zöld növény, amely 21 literes vödrökben virágzik. Teljes napsütést vagy részleges árnyékot, valamint gazdag, jó vízelvezetésű földkeveréket igényel. A mángoldot folyamatosan lehet betakarítani a külső levelek leszedésével, ami elősegíti az új levelek növekedését. Ez a sokoldalú zöld növény tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így egészséges kiegészítője a salátáknak, párolt ételeknek és leveseknek. Élénk szára színt ad bármilyen ételnek.
Konklúzió: A termés maximalizálása 5 gallonos vödrökkel
Az 5 gallonos vödrökben történő élelmiszertermesztés praktikus és kifizetődő módja a termés maximalizálásának, még korlátozott helyeken is. A megfelelő növények kiválasztásával és a megfelelő gondozással a vegetációs időszakban változatos friss termékek és fűszernövények széles választékát élvezheti. A konténeres kertészkedés rugalmasságot, kontrollt és hozzáférhetőséget kínál, így ideális választás minden képzettségi szintű kertész számára. Egy kis kreativitással és erőfeszítéssel egyszerű vödröket is produktív minikertekké alakíthat, elhozva az asztalára a házilag termesztett ételek örömét.
ADVERTISEMENT
