A bazsalikom egy illatos fűszernövény, amely 5 gallonos vödrökben is jól érzi magát, friss leveleket biztosítva a kulináris felhasználáshoz. Teljes napsütésre és jó vízelvezetésű talajra van szüksége az erőteljes növekedéshez. A növekvő hegyek rendszeres csipkedése elősegíti a bokros növekedést és megakadályozza a virágzást, ami befolyásolhatja az ízt. A bazsalikom jól illik a paradicsomhoz, és különféle ételekben felhasználható, a pestótól a salátákig. Gyakran szüretelje be a leveleket a folyamatos növekedés elősegítése érdekében.
12. Petrezselyem: Sokoldalú fűszernövény ízesítéshez és díszítéshez
A petrezselyem egy sokoldalú fűszernövény, amely dézsában is termeszthető a friss íz és a díszítés érdekében. A teljes napsütést a részleges árnyék helyett, valamint a gazdag, jó vízelvezetésű talajkeveréket részesíti előnyben. A petrezselymet folyamatosan lehet betakarítani a külső levelek levágásával, így az új hajtások a közepükből kihajthatnak. Ez a fűszernövény számos konyha alapvető fűszere, és frissen vagy szárítva is felhasználható levesek, pörköltek és saláták ízének fokozására.
13. Koriander: Friss fűszernövény pikáns ételekhez
A koriander népszerű fűszernövény jellegzetes íze miatt, amelyet gyakran használnak pikáns ételekben és salsákban. Jól fejlődik 5 gallonos vödrökben, kedveli a teljes napsütést és a jó vízelvezetésű talajt. A koriandert szükség szerint betakaríthatjuk a külső levelek levágásával, ami elősegíti az új hajtások növekedését. Hűvös évszakban termeszthető növény, ezért a legjobb eredmény elérése érdekében érdemes tavasszal vagy ősszel ültetni. A koriander friss levelei és magjai (koriander) egyaránt értékesek a konyhában.
14. Metélőhagyma: Enyhe hagymaíz kis helyeken
ADVERTISEMENT
