Terveztél egy finom steak vacsorát, de amikor kiveszed a húst a hűtőből, észreveszed, hogy étvágytalanul szürke színű lett. Pánikba esel, és azon tűnődsz, hogy vajon még mindig biztonságos-e megenni, vagy ki kell dobnod, és új vacsoratervet kell kitalálnod. A megalapozott döntés meghozatalához elengedhetetlen megérteni, hogy miért változott meg a steak színe, és hogy még mindig … Read more

A lassú tűzhelyen készült krémes toszkán fokhagymás csirke egy ínycsiklandó étel, amely Olaszország gazdag ízeit hozza el a konyhádba. Ez a recept egy csodálatos keveréke a puha csirkének, az aszalt paradicsomnak és a spenótnak, mindezt krémes fokhagymás szószban. A toszkán régióból származó, rusztikus és kiadós konyhájáról ismert étel tökéletes azok számára, akik minimális erőfeszítéssel egy … Read more

Régebben a „beállítom és elfelejtem” koncepció olyan varázslatos volt számunkra, mint a tökből hintó. Most, a megbízható lassú főzőinkkel, ez a varázslat minden nap a kezünk ügyében van. A húsgombócok különleges helyet foglalnak el a vacsoraasztalunkon itt, a Középnyugaton – legyen szó akár vasárnapi vacsoráról, közös étkezésről, vagy egy jó öreg családi összejövetelről. Ugyanolyan alapvető … Read more

Régebben a „beállítom és elfelejtem” koncepció olyan varázslatos volt számunkra, mint a tökből hintó. Most, a megbízható lassú főzőinkkel, ez a varázslat minden nap a kezünk ügyében van. A húsgombócok különleges helyet foglalnak el a vacsoraasztalunkon itt, a Középnyugaton – legyen szó akár vasárnapi vacsoráról, közös étkezésről, vagy egy jó öreg családi összejövetelről. Ugyanolyan alapvető … Read more

A banánhéjat, a banán (Musa spp.) szerény külső rétegét gyakran gondolkodás nélkül eldobják. Ez a tápanyagban gazdag héj azonban, amely a trópusi régiókban őshonos, az egészségügyi előnyök kincsesbányája. Ha eddig a banánhéjakat a kukába dobtad, itt az ideje felfedezni a bennük rejlő lehetőségeket. #1. Javítja a bőr egészségét A banánhéj luteinje megvédi a szemed az … Read more

A mézes buffalo csirkeszárnyakat talán kidobják a kezéből, miután megkóstolták ezeket az ízletes húsgombócokat. Lassan főzve és saját édes-savanykás szószban párolva ezek a húsgombócok tökéletes étel egy hosszú nap után, vagy akár előételként is, amelyeket egy fogpiszkálóval is felszedhetnek. Tele vannak ízekkel, így bármilyen alkalomra is legyen szó, biztosan élvezni fogják őket. Ezek a húsgombócok … Read more

Ez a csirke gombás mártással igazi ínycsiklandó étel, ráadásul remek gyors hétköznapi fogás! A szaftos, serpenyőben sült csirkemellet egy isteni gombás mártással borítják be. És ne aggódj – ebből a receptből rengeteg mártás lesz! Győztes, győztes … Csirke gombás mártással! A minap megnéztem a weboldalam kezdőlapját, és csak aranybarna, barna, sárgás ételeket láttam. A legutóbbitól … Read more

A sertéssült egy klasszikus étel, amely világszerte megtalálható az asztalokon, és minden kultúra egyedi csavart ad hozzá. A Középnyugaton, ahol a kiadós ételek alapvető fontosságúak, ez a lassú tűzhelyen készült változat leegyszerűsíti a folyamatot, miközben megőrzi azokat a gazdag ízeket, amelyek a sertéssültet kedvelt, kényelmes étellé teszik. Mindössze négy hozzávalóval tökéletes a zsúfolt napokra, amikor … Read more

Van valami igazán megnyugtató abban, ahogy a brownie illata bejárja a házat, különösen egy hűvös napon ebben a kis középnyugati városban. Ezek a lassú tűzhelyen készült, forró csokoládés brownie-k egy klasszikus csemege finomságának egy kellemes csavarja, tökéletesek az elfoglalt szülők számára, akik valami különlegeset szeretnének összehozni anélkül, hogy túl sok időt töltenének a konyhában. Mindössze … Read more

Mindenki más megint bolognai spagettit készít a heti darált marhahús vásárlásából. De te? Te pedig telt mexikói húsgombócokat készítesz, chipotle paradicsomszósszal leöntve, rizzsel, egy kanál guacamole-val és tejföllel tálalva. Mennyire érzed magad önelégültnek? (Válasz: NAGYON!) Felülnézeti fotó mexikói húsgombócokról egy fekete serpenyőben, tálalásra készen Mexikói húsgombócok Talán nem kellene bevallanom, tekintve, hogy egy receptes weboldalt … Read more